Caravanserraglio
per Artisti,Amanti e Viaggiatori
Caravanserraglio Azienda Agricola Biologica
Agriturismo nelle Marche con Case ed Appartamenti con piscina
La tua scelta per un agriturismo nelle Marche
L'azienda agricola si sviluppa in una posizione incredibilmente panoramica
in cima ad una collina a 500mt. di altezza, su una superficie di circa 5
ha di seminativo e frutteto, circondati da boschi, lontani da qualsiasi
forma di civiltà urbanizzata. Nata come centro di allevamento e addestramento
cavalli , passata attraverso diverse evoluzioni, si divide oggi tra la parte
agricola di coltivazione biologica di frutta, e le attività che gravitano
attorno all'agriturismo ed all'ospitalità. La cura della campagna
in alcune stagioni impegna gran parte del nostro tempo, la potatura, il
diradamento, la raccolta sono attività che pur disponendo di tutte
le attrezzature più moderne come trattori, frese, atomizzatori, richiedono
in ogni caso il loro tempo. Ogni stagione ha i suoi impegni ed i sui ritmi
se volete aiutare o imparare ad esempio a fare; innesti, potare, curare
l'orto e tanto altro mettetevi in contatto con noi, ricordandosi che come
dicevano i nonni che la terra è "bassa".
Il frutteto di circa mille piante è composto prevalentemente da mele,
abbiamo circa trenta cultivar diversi di mele antiche a conservazione naturale,
quali la mela rosa dei Sibillini, mele adatte ad essere coltivate con metodo
biologico; coltiviamo poi inoltre: pere, albicocche, susine, pesche, fichi,
ciliege e more.La frutta prodotta, certificata biologica, viene in parte
venduta, direttamente in azienda ai mercati e a distributori, ed in parte
trasformata in conserve e marmellate che potrete gustare nelle vostre colazioni
al Caravanserraglio. Il grande orto serve il ristorante, anche se in certe
stagioni non è sufficiente per il bisogno di tutti gli ospiti.
La cura degli animali, oggi ridotti di numero non è più un
lavoro vero e proprio anche se rimane un impegno ed a noi piace considerarlo
un piacevole impegno!
