Cooking courses with visits to medioeval town in Marche

Dolce Italiaanse kookcursus in Marche Italië
Kookvakantie voor liefhebbers van Italië en Italiaans eten

Kookcursussen, kookscholen over de Italiaanse keuken & wijn proeven

De Dolce Kookcursus, Italiaanse Kookcursussen ontworpen voor mensen die willen Italiaanse Koken afgewisseld met veel vrije tijd.
Een prachtige locatie in het hart van Midden Italië met alle comfort, prachtige accommodaties, jong, vriendelijk en informele sfeer, een restaurant met een uitstekende keuken, een groot zwembad omgeven door een park met bossen en velden en met een spectaculair 300 graden uitzicht over de wandeling heuvels en het Sibillini gebergte, een prachtig uitzicht op het Italiaanse landschap.

Dolce kookcursus

Italiaanse kooklessen en excursie in Marche Italie & plezier!
Dolce cursus prijs:

  • 460,00 € per persoon per week voor 2 persoonsboekingen in 2-persoonskamer
  • 614,00 € pp/w voor 1 persoonsboeking in 1-persoonskamer
De Italiaanse kookcursus is inclusief:
  • 1 week accommodatie op Agriturismo Caravanserraglio
  • 2 kooklessen
  • 1 excursie (kunststeden, middeleeuwse dorpen, markten, of wandeltocht)
  • ingredienten voor de kooklessen
  • alle vervoer in Italie inbegrepen in het programma met nieuwe airconditioned 8-persoons bus
  • gebruik van het zwembad en mountain bikes
  • 3 maaltijden & wijn
  • eindschoonmaak
  • wekelijkse verschoning van lakens en handdoeken
  • water, electriciteit en gas
Cooking courses with visits to medioeval town in Marche
Reisbeschrijving - Dolce cursus

De dagen/tijden waarop de excursies/kooklessen worden gehouden kunnen variëren. In essentie blijft het programma hetzelfde.

  • Dag 1
  • S'middags aankomst op agriturismo Caravanserraglio, aperitief en introductie.
    20.00 uur Welkomstmaaltijd in het restaurant Caravanserraglio.
  • Tijdens elke kookcursus wordt een volledig menu klaargemaakt - aperitief, antipasto, eerste en tweede gang, groenten en nagerecht. Het klaargemaakte menu wordt na elke kookles geserveerd aan de cursisten in het restaurant.
  • Elke cursist ontvangt aan het begin van de cursus het programma van de week met de beschrijving van de gerechten. Aan het einde van de cursus krijgt iedereen een cd met de uitgebreide beschrijving van de recepten en de foto's die gemaakt zijn tijdens de cursus.
  • Dag 2
  • Rustig wakker worden op het vredige landgoed. De 1 weekse accommodatie is in een zelfstandig appartement met keuken op agriturismo Caravanserraglio.
    10.00 uur Kookcursus in restaurant Caravanserraglio.
    13.00 uur Brunch in restaurant Caravanserraglio.
  • Dag 3
  • Vrije dag
  • Dag 4
  • 10.00 uur Kookcursus in restaurant Caravanserraglio.
    13.00 uur lunch in restaurant Caravanserraglio.
  • Dag 5
  • Vrije dag
  • Dag 6
  • Vrije dag
  • Dag 7
  • 's Ochtends vrij
    16.00 uur Kookcursus in restaurant Caravanserraglio.
    Avondmaaltijd in restaurant Caravanserraglio.
  • Dag 8
  • Na het gereedmaken van de bagage, vertrek...

Algemene beschrijving van de kookvakantie

De kooklessen in het restaurant van Caravanserraglio worden gehouden in het Engels, door de Italiaanse chef en gastheer Ennio.Het maximal aantal personen per reis is acht, zodat een persoonlijk contact en een goede service gegarandeerd is. Tijdens de kookvakantie hebben onze gasten de mogelijkheid om dagen met begeleide excursies met onze mini-bus en kooklessen en maaltijden in het restaurant af te wisselen met vrije dagen om te ontspannen of om individueel kleine excursies te doen met eigen vervoer. De beste oplossing is daarom om een auto te huren bij aankomst op het vliegveld, en het daar weer af te geven bij vertrek, zodat je je vrij kunt bewegen in het gebied, om boodschappen te doen bijvoorbeeld, of om uit eten te gaan tijdens de vrije middagen/avonden. Deelnemers krijgen een lijst met restaurants in de buurt van de accommodatie uitgedeeld, en informatieboekjes over de streek.

Kookvakantie Voor de liefhebbers van Italië en Italiaans eten

Koken in Italië

Ontdek Italië door middel van een hand-on kookcursus, iets nieuws te leren, genieten van de Italiaanse zon in een ontspannen en informele sfeer in een fantastische locatie met leuke en nieuwe vrienden.

Kookvakantie in Italië

De kookcursussen.

De lessen worden gehouden in het Engels, in het restaurant van agriturismo Caravanserraglio door je Italiaanse chef en gastheer Ennio Barbieri. Ennio Barbieri is een ervaren Italiaanse Chef, actief lid van de Slow Food vereniging, onderzoeker van oude tradities, echte alchemist, achter zijn grappende en informele houding schuilt een bron van kennis en informatie die zowel een liefhebber van de Italiaanse keuken als de proffesional kan bevredigen.
Elke dag een kookcursus, bezoek naar plaatselijke markten om de ingredienten te kopen, of aromatische kruiden en groenten plukken uit de moestuin. De Italiaanse keuken is niet te scheiden van de wijnen en de wijngaarden, markten en de middeleeuwse dorpen, het landschap en het klimaat, en Marche is de perfecte plaats om het echte authentieke Italië te ervaren.

Cooking courses with visits to medioeval town in Marche

Hoogtepunten van de vakantie:

  • Kooklessen met heerlijke regionale recepten in het restaurant van Agriturismo Caravanserraglio.
  • De lessen worden gehouden in het Engels, door je Italiaanse chef en gastheer Ennio.
  • Bezoek naar verschillende lokale wijnboeren die voor de rode Vernaccia wijnen de prestigieuze DOCG titel hebben gekregen in Italie.
  • Bezoek naar lokale pecorino kaasmaker. Demonstratie van maken van mozzarella, ricotta en pecorino kazen.
  • Accommodatie op het mooie landgoed van Caravanserraglio met zwembad, in zelfstandige, comfortabele appartementen met keuken.
  • Het vervoer tijdens de excursies in een nieuwe 8-persoons bus is inbegrepen.


Bekijk de data

Dolce cursus prijs:

  • 460,00 € per persoon per week voor 2 persoonsboekingen in 2-persoonskamer
  • 614,00 € pp/w voor 1 persoonsboeking in 1-persoonskamer

Cookery, Tango & Fun

Tango

Ontdek Italië door middel van een hand-on kookcursus, iets nieuws te leren, genieten van de Italiaanse zon in een ontspannen en informele sfeer in een fantastische locatie met leuke en nieuwe vrienden.

View details »


mail contact us at info@caravanserraglio.com
Tel. +39 333 8492998
Cooking courses and escoursion in the center of Italy all the courses at the Caravanserraglio Agriturismo in Marche

Italiaanse lifestyle

Iemand heeft gezegd: we zijn wat we eten. Wij kunnen zeggen dat we zijn zo gelukkig dat we eten met al onze zintuigen, met onze mond, met onze ogen en met onze oren en met de volledige sfeer die ons omringt. We voeden niet alleen onszelf. We proberen om te zorgen voor onszelf en onze gasten. Dit zal het onderwerp zijn, dit zal de filosofie van de cursussen zijn: om de beste ingredienten te gebruiken en de het eten met zorg voorbereiden. We zullen gebruik maken van de beste producten die afkomstig zijn van biologische boerderijen, en we zullen alle producten met de grootste zorg kiezen. Bijzondere aandacht en ruimte voor vegetariërs recepten. Vlees-producten zijn zorgvuldig geselecteerd en ze komen uit de lokale producenten. Ook de verschillende soorten kaas, groenten en de zelfgemaakte pasta's zijn van de hoogste kwaliteit, teneinde een evenwichtig dieet. De wijnen die wij bedienen zijn geselecteerd en vooral lokale. De eetzaal van het restaurant is het behoud van het rustieke en warme sfeer met houten vloer, meubels en keramiek, samen met de informele presentatie, vormen de achtergrond voor en goed gezorgd eten. Dan gewoon genieten van een Italiaanse kookcursus met ons!

kookcursus in Marche Italie